ມູນຄ່າຕົ້ນຕໍຂອງ horseradish
ກິນໄດ້:ຮາກຂອງ horseradish ມີລົດຊາດ pungent ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ seasoning ສໍາລັບຖ້ວຍ; ພືດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານ. ໝາກເຜັດມັກໃຊ້ເປັນຜັກປຸງລົດຊາດຂອງຊາວຈີນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດເຜັດ, ກະຕຸ້ນການເກີດຮູຂຸມຂົນ.
ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, horseradish ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ.
ການນໍາໃຊ້ເປັນຢາ:horseradish ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, phosphorus, cobalt ແລະສັງກະສີ. ອີງຕາມການຢາພື້ນເມືອງຈີນ, horseradish ມີກິ່ນຫອມໃນລົດຊາດແລະອົບອຸ່ນໃນທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນຂອງກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະລໍາໃສ້ແລະ meridian ພົກຍ່ຽວ. ມັນມີຜົນກະທົບຂອງການບັນເທົາຄວາມຮ້ອນພາຍນອກ, ອົບອຸ່ນມ້າມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະ diuresis, ແລະກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ຍ່ຽວບໍ່ດີ, cholecystitis, prostatitis ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ມັນຍັງສາມາດກິນທາງປາກເປັນຢາກະຕຸ້ນ.